Celebra este Mes de la Herencia Hispana destacando las ricas tradiciones y las prácticas sostenibles transmitidas en nuestras culturas latinoamericanas.

Celebra este Mes de la Herencia Hispana destacando las ricas tradiciones y las prácticas sostenibles transmitidas en nuestras culturas latinoamericanas, tales como el compostaje de restos de comida, la reutilización de envases, el ahorro de agua, la cocina y la costura.

Estas son algunas de las formas tradicionales de conservar y reducir el desperdicio de alimentos:

●      Usa restos y cáscaras de verduras en sopas y guisos

●      Prepara remedios naturales con ajo, cáscaras de cítricos y piel de cebolla

●      Fermenta las verduras para prolongar su vida útil y añadir sabor

●      Seca al sol hierbas, frutas y chiles para usarlos más adelante

Prácticas de cocina sin desperdicios

●      Aprovecha huesos, tallos y restos para hacer caldo o consomé

●      Cocina en porciones grandes para ahorrar tiempo, energía y reducir el desperdicio

Repara y reutiliza objetos cotidianos

●      Repara tus zapatos en lugar de reemplazarlos

●      Reutiliza frascos de vidrio para almacenar alimentos o cultivar plantas pequeñas

●      Transforma ropa vieja en trapos o paños de limpieza

Hábitos de uso responsable del agua

●      Recolecta agua de lluvia para el jardín y el hogar

●      Reutiliza aguas grises del lavado de platos o de la ropa para regar plantas

●      Planta especies nativas resistentes a la sequía en tu jardín